domingo, 24 de febrero de 2013

Chupa-Chups de chocolate

Os dejo una receta super fácil, divertida, y original:

INGREDIENTES 
-Restos de bizcocho, magdalenas, muffins
-Nutella ,crema de cacao o queso(philadelphia)
-Mermelada si queremos aromatizar
-Chocolates de cobertura
-Set de piruletas

PREPARACIÓN
Desmigamos los bizcochos o muffins y mezclamos con el queso y/o la nutella hasta lograr una masa moldeable con la que podamos formar bolitas. Colocamos las bolas boca abajo y ponemos una gota de chocolate de cobertura con el que vayamos a cubrir posteriormente, y pinchamos el palito del chupa-chups. Así el chocolate hará de pegamento cuando vayamos a cubrir la bola de bizcocho con la cobertura de chocolate. Introducimos en el frigorífico hasta que se solidifique el chocolate.
Sacamos del frigorífico y bañamos las bolas en chocolate fundido sujetándolas por el palito (mejor en un recipiente en el que podamos mojar la bola y que se cubra entera). Sacamos y dejamos solidificar los "bizcochups" en algún tipo de gomaespuma, para que puedan secarse sin que la cobertura toque la superficie.
Para decorar de puede usar una jeringuilla y chocolate blanco. Lo más sencillo es presionar la jeringuilla con una mano, mientras que con la otra vamos girando y decorando el chupa-chups. Y listo!!




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